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Himbeeren

Die schmecken!

Seit 15 Jahren pflanzen wir Himbeeren für den Erwerb an. Händler in der Region verkaufen sie in Läden und auf Märkten, Gaststätten kreieren Desserts damit, und viele decken sich direkt ab Hof mit frischen Früchten ein.

In unserer Gegend sind wir mit 40 Aren die grössten Himbeerpflanzer, im Vergleich mit den wirklich grossen Produzenten in der Schweiz sind wir eine kleine Nummer.

Von Anfang an räumten wir diesem Betriebszweig einen besonderen Stellenwert ein. So erstellten wir für alle Plantagen einen Witterungsschutz, der verhindert, dass die Beeren durch Nässe schnell grau werden. Weiter ist unsere Lieferbereitschaft so weniger vom Wetter abhängig, und die Pflanzen sind vor Hagelschlag geschützt. 

Plantage

Die Himbeere – die «Prinzessin unter den Beeren», wie sie genannt wird â€“ verlangt dem Produzenten einiges ab, um optimal zu gedeihen. Wir bilden uns deshalb immer weiter und pflegen im Luzerner Beerenpflanzerverein den Kontakt zu anderen Produzenten.

Schwierig ist jeweils die Schätzung der Erntemengen, da die Reifung sehr wetter- und sortenabhängig ist. Während der Erntespitze gibt es hohe Erträge, davor und danach ist es manchmal nicht möglich, der Nachfrage gerecht zu werden. Hier sind wir dankbar für das Verständnis unserer Kundinnen und Kunden. Und sehr froh sind wir über die tatkräftigen Hände, die uns bei der Ernte unterstützen.

Diese Sorten pflanzen wir an:
- Sommerbeeren: Tulameen, Gleen Ample, Meeker, Wei-Rula
- Herbstbeeren: Polka, Himbo-Top, Autumn Bliss

 


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