Feines von der Alp Surenen

06.07.2021

Sammelbestellung


Kuh weidet auf Bergwiese

Surener Alpkäse vor Panorama

Die Milch unserer Kühe wird im Sommer in einer genossenschaftlichen Alpkäserei verarbeitet, und zwar zu Surener Alpkäse, Butter und weiteren Produkten. Einige davon sind in unserem Hofladen erhältlich.

Kommende Woche machen wir eine Sammelbestellung von Käse, darunter auch Raclette und Fondue, Butter, Molke und Joghurt. Wenn Sie sich beteiligen möchten, bitten wir um Bestellung bis Dienstag, 13. Juli 2021. Abholbereit sind die Alp-Produkte bei uns dann am Freitag, 16. Juli, von 9 bis 20 Uhr, und am Samstag von 17. Juli, von 13 bis 18 Uhr – oder nach Vereinbarung.

-> Bestellformular Alp-Produkte

Surener Alpkäse gehört in die Älplermagronen, mit denen Familie Zurfluh auf der Surener Alp Hobiel ihre Gäste verköstigt. Auf ihrer Website verraten die Zurfluhs, wie sie den Klassiker zubreiten.