Alp-Produkte am 19. Juni 2020

06.06.2020

Sammelbestellung


Kuh weidet auf Bergwiese

Surener Alpkäse vor Panorama

Chili-Mutschli reifen im Käsekeller

Älplermagronen nach Hobieler Art

Die Milch unserer Kühe wird im Sommer in einer genossenschaftlichen Alpkäserei verarbeitet, und zwar zu Surener Alpkäse, Butter und weiteren Produkten. Einige davon sind manchmal in unserem Hofladen erhältlich.

Aktuell organisieren wir eine Sammelbestellung, an der Sie sich gern beteiligen können. Es gibt auch schon Chili-Mutschli: eine Spezialität, die unserer Kundschaft besonders schmeckt.

Bestellschluss ist am Freitag, 12. Juni 2020. Abholbereit sind die Alp-Produkte bei uns dann zusammen mit dem Trutenfleisch der nächsten Metzgete am Freitag, 19. Juni 2020 (oder nach Absprache).

-> Bestellformular Alp-Produkte

Surener Alpkäse gehört in die Älplermagronen, mit denen Familie Zurfluh auf der Surener Alp Hobiel ihre Gäste verköstigt. Hier verraten Zurfluhs, wie sie ihren Klassiker zubereiten:

-> Älplermagronen nach Hobieler Art