Kühe auf der Alp

21.06.2021

Und bald startet die Beerenernte


Kühe auf der Alp

Nach dem Alpaufzug vom 19. Juni 2021 (Foto: Sibylle Zurfluh-Muheim)

Seit Samstag befinden sich unsere Kühe wieder auf der Alp Hobiel. Ihre Milch wird dort zu Surener Alpkäse und anderen Produkten verarbeitet, die teilweise in unserem Hofladen erhältlich sind. Aktuell haben wir die rezente Variante des Käses vom letzten Jahr von der Alp mitgebracht, ebenso frisches Joghurt.

Für uns entfällt das tägliche Füttern, Melken und Pflegen, und wir können uns auf die anstehende Beerenernte konzentrieren, die Anfang Juli startet. Der Beerenticker hält Sie auf dem Laufenden.

Am 9. Juli ist zudem wieder eine Truten-Metzgete geplant.